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韩式拌饭的制作方法

  主料:米饭2人份、韩国辣酱1汤勺、菠菜50g、蘑菇50g、鸡蛋1个、西葫芦50g、胡萝卜一根、牛肉末100g、芝麻油1汤勺、蔬菜适量、韩国烤肉酱2汤勺、芝麻粒少许、辅料:紫菜一张。

  韩式拌饭的做法步骤:

1.更种蔬菜洗净,切条。
2.各种蔬菜一种一种分着炒,每次都放少许盐和胡椒,油。炒牛肉末的时候只放入两勺韩国烤肉酱,其他的调料都省略。
3.各种炒好的蔬菜,可以按照自己的情况加一些其他的豆芽等蔬菜。
4.石锅或者砂锅里放入米饭,弄平。
5.米饭上面摆好刚才超好的蔬菜,洒点芝麻加上一个荷包蛋。
6.1汤勺辣酱,1汤勺醋,半汤勺砂糖,一汤勺芝麻油,两汤勺水,少许芝麻搅拌在一起,做成拌饭辣酱,加到拌饭里搅拌在一起即可食用。



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