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识别漂白大米 咱有妙招
  漂白的大米对身体有害,是为了掩盖发霉米或者陈米的手段,在购买大米时要注意看大米的颜色,如果发现大米发暗,色泽不鲜亮,没有正常大米的光泽,一定要提高警惕,这样的大米就是含黄曲霉毒素,也是陈年蚀米好别买。

  在购买大米时好闻一下大米的味道,正常大米有稻香味,而含有黄曲霉毒素的致癌大米就没有,还会有一些霉味和异味。一些商贩为了掩盖霉味会添加一些香精,如果闻到大米有天然米香之外的其他香味,也要特别注意。 

 消费者还要注意在购买大米时还要注意大米的价格,毒大米一般比正常新米价格便宜很多,外包装上大多没有厂址和生产日期,购买时一定要注意,不要贪小便宜,要切记“便宜没好货,好货不便宜”这个道理。



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